1984
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En julio de 1984, los hermanos Víctor Rubero y José “Pepín” Rubero fundaron Joe and Vic Hotel and Restaurant Supply, Inc. en San Juan, Puerto Rico. Con una sólida experiencia en la industria hotelera y de restaurantes, Don Víctor había trabajado en el Puerto Rico Sheraton y en el Bankers Club, mientras que Don Pepín acumulaba experiencia en ventas de utensilios y equipos de cocina junto a sus hermanos en Rubero Brothers, Inc. Unidos por su conocimiento y pasión, abrieron su primer local en la parada 15 de Santurce.
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La dedicación y compromiso de los hermanos Rubero, apoyados por Rosa Meléndez, esposa de Don Víctor, sentaron las bases de la empresa. A lo largo de los años, se sumaron a la empresa los hijos de Don Víctor, Víctor L. Rubero e Yvonne Rubero, así como Don Tomas Duarte y otros empleados clave. En 1988, la empresa se trasladó a un edificio más amplio en la Ave. Fernández Juncos, Parada 17-1/2 en San Juan, donde establecieron su “showroom”.
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1995
Don Víctor y Don Pepín recorrieron toda la isla, ofreciendo un servicio de primera clase a sus clientes. En 1995, Raúl Rubero, hijo de Don Pepín, comenzó a trabajar en la empresa mientras completaba su bachillerato en Gerencia de Operaciones en la Universidad de Puerto Rico en Río Piedras. En 2001, se unió a tiempo completo como vendedor, aplicando los conocimientos adquiridos de su tío y su padre, contribuyendo al crecimiento de la empresa.
2013
En enero de 2013, Don Pepín se retiró y Raúl Rubero se convirtió en socio junto con Don Víctor Rubero. Esta combinación de experiencia y juventud permitió que Joe and Vic continuara su expansión, representando más marcas y aumentando la clientela.
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2022
En enero de 2022, Raúl Rubero asumió el cargo de Presidente, iniciando una nueva era con acuerdos exclusivos con marcas líderes como Vulcan, True Manufacturing, FOH, Libbey y Vollrath además de representar otras distinguidas marcas de la industria. Y junto a sus primos Víctor y Yvonne, continúan forjando el camino para un futuro sólido para Joe and Vic.
40 años
Este año, Joe and Vic celebra su 40 aniversario, conmemorando cuatro décadas de compromiso, dedicación y éxito en la industria. Manteniendo los valores inculcados por sus fundadores, Joe and Vic se ha consolidado como líder en la venta de utensilios y equipos de cocina en Puerto Rico y el Caribe. Actualmente, la empresa cuenta con doce empleados, dos almacenes y un “showroom”, así como técnicos propios para cubrir todas sus garantías y servicios.
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El “showroom” y las oficinas de Joe and Vic están localizadas en la Ave. Fernández Juncos #1106 en Santurce y su horario de servicio es de lunes a viernes de 8:00 am a 5:00 pm. Para cotizaciones puede comunicarse al 787-723-6348 o enviar un email a [email protected].
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